Tiedätte modernin ruokaklassikon nimeltä makkarasiili: Lenkkimakkara johon on omenaporalla kairattu reikiä ja reikiin työnnetty nakkeja. Kaunis asetelma kypsennetään uunissa ja nautitaan sinapin kanssa.
Jotain vastaavaa, ja mielestäni parempaa löytyy jo vanhasta
Mestarikokki-ruokaohjekerhon reseptilaatikosta 1970- luvulta. Perunamuusi on nimittäin suosikkiruokaani ja näin vapun tienoona pöytään sopii hyvin tämä nakeista ja perunamuusista rakennettu "siili". Ja koska olen jo aikuinen, voin syödä tätä milloin haluan.
 |
| -memmu- |
 |
| -arska- |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti