Aktiiviset lukijat muistavat taannoisen kirpputorilöytömme:
Mestarikokki -ruokaohjekerhon reseptikorttisarja suoraan 70-luvulta. Jo ensi silmäilyllä korttien joukosta erottui resepti jota yksikään ennakkoluuloton kotikokki ei voi olla kokeilematta. Banaani-kinkkupaistos kuuluu korttisarjan kategoriaan "keveitä iltapaloja / pikkulämpimiä". Kuuleman mukaan sopii myös laihduttajille.
Aineslista herätti alkuun lievää hilpeyttä mutta niin mielenkiintoinen tämä on että saa aloittaa reseptikortti -testisarjamme.
Tässä siis ohje, jota jouduimme hieman mukailemaan. Meillä oli vain kaksi banaania ja tuoreiden tomaattien puuttuessa käytimme tomaattimurskaa. Kinkun ja juustoraasteen määrästä emme tinkineet.
 |
| Banaanien päälle kietaistaan dijon-sinapilla huolellisesti voidellut kinkkusiivut. |
 |
| Banaanit siirretään uunivuokaan tomaattipedille ja koko komeus viimeistellään juustokuorrutteella. |
 |
| Bon appétit! |
 |
| -memmu- |
 |
| -arska- |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti